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六:素食主义的传统

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在古代的日本某些公卿都会养鸡,甚至会把自己的住所给弄得跟伊势神宫一样有一堆神鸡,那是因为在当时的日本人认为鸡是天照大神的使者,跟鸡亲近就是跟天照大神亲近。我们可以看看过去日本某位皇亲国戚秋筿宫文仁亲王的学术论文的内容是在讲甚幺?是跟鸡有关的研究,正确来说这根本就是在研究日本的民族主义,鸡是日本的精神象征,他的著作有《欧洲家禽图鉴》跟《鸡与人—由民族生物学观之》。然而公卿养鸡就会有很多鸡蛋,不过也不是每颗鸡蛋都会孵化的,没孵化的鸡蛋会被视为天照大神的恩赐,所以可以食用,吃的时候要对天照大神抱持感恩的心。

平御子一直都是素食主义者,正确来说是蛋奶素主义者,而她的弟弟平骏介则是海鲜素主义者,他们平氏家族一直以来都在贯彻着过去日本受到佛教与肉食禁止令的饮食价值观的传统,这点并没有因为明治维新之后而改变。不过有一天橘千寻就问平御子说道:「花蜜是素食吗?」这突然间让平御子不知道该如何回答,花蜜是否是素食一直都是极具争议的议题。某些素食主义者认为花蜜并不涉及杀生,且由植物的花蜜所采集,因此通常是可以食用的;不过严格的纯素食主义者却不食用花蜜,他们认为这类的商业化养蜂以及采蜜的过程,涉及到对蜜蜂的劳动剥削,故而拒绝食用蜂蜜、蜂胶、蜂王乳等等相关的产品,而且某些产蛋和产奶的农场也有类似的状况,也因此即便是蛋奶素也不应该被支持。不过这点倒是没什幺问题,平氏家族家大业大,有专门的产蛋、产奶、产蜜的农场,且符合人道的生产,所以无论是蛋、奶、蜜这类的食物尔偶吃吃也是没什幺问题的。

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