自从总掌柜制度真正定下后，七七商号这半个月总算不像从前那样，天天都在缺货与补货之间手忙脚乱。

早餐店固定向城外农户收鸡蛋、青菜与猪肉，火锅店则另外签下两间肉铺与豆腐坊，就连原本最容易断货的菇类，如今也有人专门每日一早送进长街。

至于那些长安做不出的东西——火腿、起司片、泡面、洋芋片、火锅料与各种零食饮料，总掌柜早已学会按着库存提前回报，就不用等客人开始拍桌才急着找世子妃救命。

这段时间，田七七终于不用再天天被缺货追着跑，三间店也逐渐成为长安百姓日常的一部分。

现在她半夜回现代时，也不用再一边补货一边怀疑自己是不是快猝死。

此时长安城清晨刚亮，早餐店外头便已经排起长长人龙。

整条长街的人都知道，若想吃到七七早餐店的火腿蛋吐司与薯饼蛋饼，最好天还没亮便先来排，不然等到巳时过后，基本只剩豆浆。

「前面那位客官，火腿蛋加起司还要不要番茄酱？」

「半糖奶茶还有吗？」

「今日有没有鲔鱼蛋吐司？」

田七七站在门边听着那串点餐声，若不是窗外还挂着长安酒旗，她会以为自己身处现代早餐店。

旁边几名新来的小伙计也已经学会什幺叫「半糖」、「双份起司」与「不要葱」。

前几日还有位老大爷第一次进店，因为不知道什幺叫套餐，站在柜台前研究半天，后面排队那群长安百姓很热心教学。

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