橘千寻与源太郎的婚事确定之后，橘氏老爷便开始为这场婚姻进行准备，身为橘氏的嫡女，橘千寻自幼接受武家女子应有的教育，无论是礼法、书道、琴艺，或是待客所需的修养，她都早已学习多年，茶道与和菓子的制作，她也曾经接受过专门指导，因此对于武家女子应具备的基本技艺，她并不陌生。

然而，橘千寻很清楚，成为一名合格的武家女子，与成为一名能够守护家庭的妻子，两者之间仍有差距，过去所学的茶道与和菓子，多半着重于礼仪还有美感以及待客之道，而她即将嫁入源家，未来面对的不只是家族之间的关系，更是一个真正需要她投入心力的家庭，因此在婚期将近之时，橘千寻决定前往圣一庵学习料理，圣一庵在江户之中颇负盛名，除了料理受到许多人喜爱之外，更因为其对饮食之道有着独特见解而闻名，过去跟源太郎与平御子在闲聊中，也曾多次提起圣一庵，以及那位在其中有着特殊地位的人物，林品茗！

橘千寻虽然早已听过这个名字，却从未真正与他相识，在源太郎与平御子的描述之中，林品茗是一名十分敏锐的人，他不只是精通料理，更善于观察人与环境，总能从细微之处理解他人的想法，只是橘千寻没有想到，自己第一次见到这位人物，竟是在自己即将成为新嫁娘之时。

来到圣一庵后，橘千寻原本以为会向圣一庵的主人请教，然而真正出现在她面前的却是林品茗。这次相遇让她终于明白，为何源太郎与平御子过去会对这个人如此重视，林品茗给人的感觉并不像一名只专精料理之人，他对周遭的一切都有着细腻的观察，他能注意到食材细微的变化，也能察觉人的情绪变化，与他相处时，橘千寻感受到一种少有的自在，她过去接触的大多是武家之人，彼此之间重视身份跟责任与规矩，而林品茗则更习惯从人的角度看待事情，他不急于评断，也不急于表达自己的想法，而是先理解眼前的人，这种温和而敏锐的性格，也正是橘千寻后来逐渐欣赏他的原因。

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